Недавно компания Franklin Food Company в США была оштрафована на 265 000 долларов за несоблюдение требований по очистке сточных вод при производстве молочных продуктов. Компания неоднократно нарушала экологические нормы еще в 2015 и 2018 годах, при этом неоднократно возникали такие проблемы, как аномальные значения pH сточных вод, чрезмерное содержание фосфора и отказ системы отбора проб сточных вод. Несмотря на то, что он сформулировал план исправления, он не смог полностью решить проблему и в конечном итоге снова пересек красную линию норм по охране окружающей среды. Будучи профессиональным предприятием по переработке сливочного сыра и молочных продуктов, его лазейки в очистке сточных вод также послужили предупредительным звонком для мировой пищевой промышленности: улучшение системы предварительной очистки сточных вод и выбор высокоэффективных расходных материалов для фильтрации являются ключом к поддержанию предприятием уровня соблюдения экологических требований.
Сточные воды при переработке пищевых и молочных продуктов имеют сложный состав и содержат большое количество молочных белков, масел, фосфатов и т. д. Качество воды имеет большие колебания кислотности и щелочности, а загрязняющие вещества обладают высокой клейкостью. Это предъявляет строгие требования к коррозионной стойкости, фильтрационной способности и антиблокировочным характеристикам фильтрующего оборудования и складного фильтрующего картриджа. Основная проблема неоднократных нарушений со стороны Franklin Food заключается в рудиментарном процессе предварительной фильтрации. Обычные продукты фильтрации не могут задерживать мелкие коллоиды, взвешенные примеси и связанный фосфор. Это не только приводит к превышению показателей стоков, но и легко засоряет трубопровод отбора проб, мешая нормальному контролю отбора проб сточных вод и создавая постоянный риск нарушений. Для решения этих проблем в источнике предпочтительным решением для предварительной очистки сточных вод в пищевой промышленности стали складчатые фильтрующие элементы из ПВДФ.
Сам материал ПВДФ обладает превосходной стойкостью к кислотам и щелочам, а также стойкостью к химической коррозии, что позволяет адаптироваться к условиям широкого колебания pH сточных вод молочной промышленности. Он не склонен к деформации или повреждению при длительном использовании и идеально соответствует сложным условиям качества воды сточных вод пищевого производства. По сравнению с традиционными полипропиленовыми складчатыми фильтрующими картриджами складчатые фильтрующие элементы из ПВДФ имеют сложенную структуру, имеющую большую площадь фильтрации и более высокую фильтрующую способность. Они способны эффективно улавливать мелкодисперсные взвеси, эмульгированные масла, коллоиды молочного белка, твердые фосфорные загрязнители, существенно снижая общее содержание фосфора в стоках и стабилизируя показатели качества воды.
В процессе отбора проб сточных вод и онлайн-мониторинга преимущества фильтрующего картриджа со гофрированной мембраной особенно заметны. Они могут быть установлены в трубопроводе отбора проб и в передней части оборудования для онлайн-мониторинга, образуя точный защитный слой, который эффективно блокирует вязкие примеси от блокировки зонда и трубопровода, обеспечивая непрерывную и стабильную работу мониторинга отбора проб сточных вод и полностью исключая такие нарушения, как «отказ отбирать пробы сточных вод». В то же время гофрированный фильтрующий картридж из полипропилена имеет сертификат безопасности пищевых продуктов и не выделяет вредных веществ, подходит для всей цепочки производства продуктов питания, включая молочные продукты и соусы, и соответствует стандартам водоснабжения и защиты окружающей среды многих стран.
Для крупных пищевых предприятий с несколькими производственными базами и длительной деятельностью соответствующая система очистки сточных вод является краеугольным камнем устойчивого развития предприятия. Создав многоуровневую систему предварительной фильтрации с использованием складчатых фильтрующих элементов из ПВДФ и объединив ее с оборудованием для онлайн-мониторинга качества воды, можно не только стабилизировать контроль основных показателей, таких как значение pH и содержание фосфора, но также обеспечить нормальную работу системы мониторинга, эффективно избегая штрафов за загрязнение в источнике. Многие производители также выбирают полипропиленовые фильтрующие картриджи для вспомогательной фильтрации, чтобы еще больше оптимизировать общий эффект очистки.
В настоящее время надзор за охраной окружающей среды становится все более строгим. Предприятия пищевой промышленности могут только модернизировать свои процессы фильтрации, выбирать высокоэффективные фильтрационные продукты и выполнять требования предварительной очистки сточных вод для защиты водной среды и достижения скоординированного развития производства и защиты окружающей среды.
